Rrr’s Bar

しかし、レッツノート「カッツェ５世」（ノートパソコンの名前です）にはマルチドライブが乗っているのです。

そこでＤＶＤでバックアップを取ろうと思ったのですが、問題はＤＩＳＫの種類が多すぎるってことです。

果たしてこのディスクはうちのマシンで使えるのでしょうか。
わからん。

CF-W5KW8AXR

ボイルホタテは半分に切り、エリンギは３ｍｍ幅にスライス。中心部の面積の広いところは縦半分にする。
赤ピーマンとピーマンは乱切り。

フライパンにバターを少量落とし、エリンギを炒めて、軽く火が通ったところでオリーブオイルを足し、ホタテを投入。軽く炒めたらさらにピーマンを入れ、塩こしょうで味を調える。

皿に盛りつけたら、フライパンの残りに日本酒と魚醤、ガーリックパウダー少々でソースを作り上から回しかける。

両面をフライパンで焼いて焦げ目を付けたら一度取り出し、レンジで２分加熱。

フライパンに日本酒を入れ鍋底のうまみをこそげたら、「蒲焼きのたれ」を入れ、ハンバーグと茹でたジャガイモを入れて煮詰めます。

平皿にレタスの千切り、茹でて水にさらしたほうれん草、四等分に包丁を入れたハンバーグ、ジャガイモを盛りつけ、最後に煮詰めた汁をハンバーグにかけて完成です。

かぼちゃ１／４は種を取り、皮を包丁でむいて２ｃｍ角に切ります。

深めのお皿にかぼちゃを入れ、砂糖とダシしょうゆとみりんとお湯でひたひたにします。

レンジで５分。竹串で火の通り具合を見ながら時間を加減してください。

作成時間１５分で「かぼちゃのチン物」の出来上がりです。
あ、「煮」物じゃなくて電子レンジだから「チン」物です。

赤ピーマンとピーマンは細切りに、もやしは水にさらしてシャッキッとさせる。

中華なべに油を入れてロースに火を通し一度ボールにあげる。
油から煙が上がるくらい熱した中華なべに赤青ピーマンを勢いよく投入。すばやく炒め、もやしを投入したら３回鍋を振って、ボールにあげた肉を再投入。

ある程度水分が出るので、トングなどで具だけを皿にきれいに盛る。残った汁を適度に煮詰め、ソースとして上からかけると出来上がり。

他の献立
カボチャのミネストローネ
ほうれん草のおひたし

笹かまぼこ、人参とインゲンのソテー、ブロックベーコン、厚揚げの煮付け、ゆで卵、ミートボールの甘酢あん、ゆでたまご。ゆかりご飯とホタテのお茶佃煮。

子供たちの部屋のライト。２段ベッドを入れたため埃が目立つ。そこを掃除しようと２段ベッドの上でライトを外した人がいた。

そこで、はたと困ってしまったらしい。

両手はふさがっているからベッドから降りられない。
埃だらけのライトだからベッドには置けない。
これは、ケーキカットのとき以来の共同作業が必要だと判断したようだ。

「あーらわが君、あーらわが君」
「頼むからそのわが君はやめてくんねぇ。友達にわが君のシゲとかよばれちまうから」

とか言ったかどうかは覚えてないが、僕がライトの外側を両手で持った途端に、その人は真ん中のコードの手を離した。

ドンガラガッシャーン。

粉々に砕け散った蛍光灯の上でライトの外側フードだけを持って立ち尽くす僕。外側フードとライトは別物だったのだ。

そして、二人の共同作業は失敗に終わったことを知ったのだった。

うちでは、ひき肉が安いときに「焼き肉味噌」を作って冷凍しておきます。ひき肉を焼き肉のたれで炒めるだけですが重宝しますよ。

【作り方】
ネギの青いところとショウガのみじん切りを油で炒め、ひき肉投入し色が変わったら焼き肉のたれと赤味噌とみりんで味を調えます（濃いめ）
あら熱をとったらタッパーに入れて木べらで９等分に切れ目を入れて冷凍します。

【使い方】

・韓国風パスタ
なにもないときパスタを茹でて１／９の焼き肉味噌キューブを電子レンジで解凍。オリーブオイルとバターをからめたパスタに焼き肉味噌を乗せ、刻み海苔をふりかけます。

・２色丼
電子レンジで解凍し温めた焼き肉味噌と、砂糖とダシで炒った卵を丼のご飯に乗せて紅生姜を飾る。

・簡易マーボー豆腐
鶏ガラスープを入れたフライパンで焼き肉味噌を煮、豆板醤を入れてから電子レンジで温めた豆腐を投入。水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。なんと５分でできてしまいます。

CANONのPowerShotA530。

急いで、ブツ撮りを進めなくては。

デジカメ壊れた。。。。。orz

兄よりずっとがんばっているのですが、それでも兄にあこがれる可愛いやつです。

　昔、パチンコの景品でよくコンビーフを取ってきたけれど、フィーバーとか言う台になってからはパチンコはやらなくなった。

パチンコと言うのは玉が穴に入ってご褒美がもらえるからうれしいものだ。なのに、せっかく穴に入ってもそのあと７７７がそろわないとご褒美がもらえないなんていうのは、交渉成立してホテルに入ってから、新たな条件をつけられるようなものだ。経験ないけど滅法興ざめなのだ。と言うわけでパチンコはやらない。その結果、コンビーフとはとんとご無沙汰している。

　たまに、昔の女にばったり出会ったようにスーパーでコンビーフの缶を発見することがある。
すると、つい慌てふためいて、
「ごめん、今急いでいるし、ところで、今幸せ？あ、幸せならいいんだ。じゃぁ」
と足早に通り過ぎようとする自分を発見して、愕然とする。

と言うのはもちろん真っ赤なうそで、そういうときは仕方がないから久しぶりにとコンビーフをかごに入れて買って帰る。

　買って帰ったのは良いけれど、応用利かないのがこのコンビーフとサラミソーセージだ。

　ハードボイルドなころの僕だったらバーボンのボトルを抱いて、丸のままのサラミや、缶に入ったままのコンビーフをガブリとやって、おもむろに瓶からバーボンを呑んで「ビンセントヴァン、ゴッホゴッホ」とむせたりしていたのだが、すっかり半熟タマゴと化した僕としてはコンビーフの缶はもてあまし気味なのだ。

しかし、このまま化石化させる訳にもいかない。それに、そもそも今晩の食材がない。そこで、コンビーフを使った料理を２種類考案した。

コンビーフを見て昔の女を思い出したりする人は参考にして欲しい。

■迷いコンビーフ焼き
コンビーフは電子レンジで温めてほぐしやすくする。薄力粉を水で溶きコンビーフを混ぜマヨネーズで合える。バターを敷いたフライパンでお好み焼のように焼いて短冊に切る。

■ジベタブルコンビーフ
薄力粉をタマゴで溶く。ミックスベジタブルとコンビーフをいれバターで平らに焼き放射状に切ってケチャップをかける。

《献立》
チキンスープwith豆腐
白菜の中華あんかけ

場所は日帰り温泉「ほの香」

レポートは後ほど。

家族の夕食には温かそうなものを準備しました。

フライパンにバターを落とし、小麦粉をダマならないよう炒めます。牛乳でのばしてベシャメルソースを作ったら、そこに「鶏がらスープ」を入れます。一口大に切ったサーモンを混ぜ、表面の色が変わったら白菜を投入。白菜がしなっとしたら、胡椒とパルメザンチーズで味を調えてできあがりです。

【献立】
大根と鮭のアラスープ
ほうれん草のおひたし
昨日の残りのカレー

本日のデート場所は「土風炉」（とふろ）

僕は日替わりランチの「自然豚の味噌漬焼定食」でした。
麦入りのごはんにとろろをかけて、豚肉を食べます。なかなかのお味でした。９００円。

デートでの話題は、ＰＴＡのこととかでした。妻とのデートではしかたないですね。

しかも、次の収入予定は１２月１５日。

定期預金は崩さないようにしたいので、各銀行に入っている小銭をかき集めてしのごうと銀行に行ったら、驚いた。

ないはずの残高がある！

３年前の売掛金が入金されていたのだ。おおおおお！

うれしくなった僕は、ついついクーレンズで新しいめがねを買ってしまったのだった。